Cara Membuat Kue Kering Kastangel dengan Mudah

Kue kering kastangel adalah kue yang sedang populer saat ini, keberadaanya selalu dicaricari beserta teman sejenisnya yaitu kue nastar isi selai nanas, oleh sebab itu banyak yang mencari-cari resepnya dan ingin tau bagaimana cara pembuatannya, cara pembuatannya cukup mudah kok, berikut ini ada resep beserta langkah-langkah pembuatannya, yang bisa anda praktekan dirumah, berikut resepnya…
resep-kue-kering-kastengel-masakanlezat
Bahan Bahan Diperlukan Untuk Membuat Kue

  • 150 gr tepung terigu
  • 25 gr epung maizena
  • Mentega 125 gram + garam 1 sdt ( campur rata )
  • 2 buah kuning telur
  • 125 gr keju cheddar
  • 1/4 sdt  baking powder

Bahan olesan kastangel :

  • 1 butir kuning telur
  • 50 gr keju parut

Langkah langkah Pembuatan Kue Kering Kastengel :

  1. Campurkan kuning telur dengan mentega + garam dan kuning telur memakai mixer sampai tercampur rata, jangan terlalu lama.
  2. Tambahkan keju kemudian tepung maizena serta tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan tangan namun jangan di uleni agar hasilnya renyah dan tidak keras. Satukan adonan dan bentuk menjadi bulat.
  3. Ambil sebagian adonan kastengel bentuk sesuai selera anda.
  4. Letakan adonan kastengel yang telah dibentuk diatas loyang yang telah diolesi mentega.
  5. Panggang kue kastengel selama 15 menit dengan sushu 180 C agar hasilnya maksimal saat memanggang sebaiknya posisi loyang tepat di tengah oven. Angkat kue kastengel, dinginkan.

Gimana netizen? cukup mudah bukan untuk membuat kue kering kastangel ini? selamat mencoba..

Sumber : Resep Kue Kering